＜＜わたしふうばじるすぱげってぃ＞＞
＜ わたし風バジルスパゲッティ＞ ＝＝１人分として ＝＝ パスタ（1.4mm がよい） 約 100g, バジルペースト 大さじ 山盛１杯 ベーコン 50ｇ（好み） 塩 少々、 オリーブ油 少々 ＝＝ 作り方 ＝＝ 大きめのなべに湯を２Lぐらい沸騰させたら、塩を大さじ山盛り１杯いれ、パスタをいれて、 グラグラと茹でる （約５分ぐらい ：やや固めにゆでる） その間、別のフライパンに ベーコンを弱火で乾煎りし（...
これで夏を乗り切れるかなぁ？
＊ 洗うだけ ；；；； ＊ 切るだけ ；；；；； ＊ 茹でるだけ ；；；； ＊ 焼くだけ ；；；；； 素材の美味さにかなり助けられています !! コレステロールも尿酸値も大分下がってきたのでは、と期待しながら＝＝＝ 次の検査を待つことにします。 でも・・・そろそろコッテリしたのが恋しくなってきたようで～～～～。...
順調になって、ホッ !!
今日も夏秋ミックスのような暑さ、ガマンできない暑さではない。秋が忍び寄っているのかも・・・・・それにしても、西日本の残暑は大変のようで＞＞＞ お見舞い申しあげます m(_ _)mプランターの大葉が窮屈そうなので、摘み取って 風通しよくしてあげた。しめて ５０枚。今晩 使う分を残して、 ４０枚を冷凍保存することにした。ビニール袋に入れて、ペッタンコにしたのがこの写真。これで３袋目、ようやく今年も順調...
甲子園が終わると・・・秋ですねぇ～～
今日あたり吹く風は、どこか秋の気配を感ずる。高校球児の熱戦は、ほんとに胸があつくなる。優勝旗を持って、大会歌に送られながら、グラウンド一周、 いつものことながら、涙が流れてくる。 「 ガンバッタネ、ガンバッタネ !!! 」この大会歌を作曲したのは、私の故郷、福島が誇る 「古関裕而」 です。 甲子園大会の代名詞のようなもの・・・・ほんとに心に響く、いい行進曲です。どんなに世間が変わっても、この...
＜＜大葉の利用法＞＞
プランター菜園の大葉が次々葉を開き、嬉しい ～～～！なんか、子供の成長を見守るのに似ている。プランター用土代、肥料と、結構コストがかかっているので、せめてその分だけでもとり戻したいと・・・・・いちどきに４０～５０枚収穫、これが２回。 ３回目がそろそろ＝＝＝＝でも、実際はそんなことより、元気で新鮮な葉たちにあうとき、楽しくて～～ ＜私の大葉の利用法＞味噌 カップ １杯、 冷凍した大葉 ５０枚ぐらい（...
＝＝万円札に羽がつく＝＝
ＰＣの調子がどうもいまいちで・・・・度々病院に行く始末。 今度こそは＝＝＝、と思いながらも、一度負った傷は深いのか・・・・。今月はお盆で、帰省すると、甥、姪たちに、ついつい、気前良くなって、野口英世 数枚では物足りず、万円札に羽が付くまあ、今月は特別な月、そう思って、せっせと働こう ！！...
これって、ヘルシー？？
昨日は、午後から日帰りで父の墓参に行きました。高速道路の上り線は、早くも帰り足のラッシュで渋滞とか・・・・。国道６号線の相馬経由で福島入りしました。遠回りしたので、３時間弱かかり、ほんとにウンザリ！毎年のことながら、墓参も容易でない＝＝＝今日は、疲れが残ったせいか、グタグタ過ごしてしまった。暑いし、食欲もいまいち、夕食は自ずと素麺になる。家人は、メタボリックシンドローム＞＞＞＞＞ 食事は野菜中心に...
畳屋さんからイグサ・・・？
今年は梅雨以来、大雨やら日照不足で、野菜や果物はだいぶ打撃をうけたようですが・・・我が家の２つばかりの「プランター菜園」も、ここ数日、ようやく勢いづたみたいで、大葉とバジルが葉っぱを次々広げはじめました。大葉は 摘み取っては洗って冷凍保存すると、以後１年中、天然の調味料に包まれて暮らせます。バジルも、オリーブ油にニンニクのみじん切りを加えてミキサーでペースト状にして、冷凍保存すると、これまた年中、...
ハードディスクがイカレタ !!!
悪夢のような出来事。２週間ほど前、ＰＣを立ち上げようとしましたが、全く反応なし。電気屋さんに持って行ったところ、ハードディスクが壊れたとか・・・・・思わぬダメージと出費。 トホホホ・・・・・・ようやく修理完了し、ブログ再開となりました。が、データは全部ダメ ＞＞＞＞ 気を取り戻してまた最初から始めます。...